遂寧新聞網訊(楊雪梅 全媒體記者 周厚均)據國家統計局遂寧調查隊居民消費價格監測顯示:今年上半年,遂寧豬肉價格與去年同期相比下降24.6%,降幅比去年同期擴大121.7%。從環比看,今年以來,除1月份豬肉價格受需求旺影響上漲7.7%外,2—6月份持續下降,分別為8.9%、9.1%、13.0%、15.8%、13.0%。從近六年豬肉后臀肉價格走勢看,今年6月份價格(月均價)25.50元/千克已與2019年6月份水平25.58元/千克接近。

  據相關人士分析,豬肉價格下降的主要原因:一是生豬產能恢復,市場供應充裕。各級政府高度重視生豬養殖發展,且豬瘟疫情防控措施到位,加上2019年下半年豬肉價格不斷上漲,到2020年持續處于高位,刺激了養殖戶養殖積極性,養殖規模不斷擴大,使得今年以來生豬市場供應充裕。今年上半年,遂寧市生豬出欄160.68萬頭,比去年同期115.40萬頭上漲了39.2%,已恢復到正常年份水平。 二是豬肉供應大增,影響價格下降。遂寧市城區豬肉零售市場供應主要來自遂寧市高金食品有限公司、遂寧市南大食品有限公司、四川美寧食品有限公司,今年以來生豬大量出欄,屠宰量持續上漲,遂寧某食品有限公司反映上半年該公司生豬屠宰量為6.34萬頭,是2020年同期2.27萬頭的近2.8倍,豬肉市場供應大增,影響豬肉價格大幅下降。

  從遂寧兩個農貿市場采集的價格來看,6月下旬和7月上旬豬肉價格起伏大:6月25日,豬肉后臀肉、五花肉價格跌至今年以來最低點,均為23.0元/千克;6月30日,豬肉后臀肉、五花肉價格均上漲到29.0元/千克;7月5日、10日、15日,豬肉后臀肉、五花肉價格回落到24.0元/千克、25.0元/千克。據介紹,目前,豬肉消費處于淡季,價格上漲的動力不足,預計近期價格水平會保持一段時間。隨著國家和地方出臺一系列穩定生豬生產和供應的措施,加之下半年需求旺盛等因素,后期,豬肉價格或將穩步上升到合理區間。